在中国封建社会中,手工业副业主要指的是农户的一种副业,这种形式的手工业生产主要是为了满足自身的消费或缴纳赋税所需。产品主要供自己消费和交纳赋税,剩余部分才拿到市场上出售。家庭手工业是农户的一种副业,在中国漫长的自给自足的自然经济时代,家庭手工业占有相当的比重[[5]()]。
家庭手工业是古代中国手工业的主要经营形态之一,它与农业紧密结合,是封建自然经济的主要经营方式。值得注意的是,这里的家庭手工业包括农民家庭手工业和地主家庭手工业两种情况,不但小农的家庭手工业生产十分普遍,而且地主田庄也“闭门而为生之具以足”[[8]()]。
官营手工业与民营手工业的区别
官营手工业由政府直接经营,进行集中的大作坊生产,主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。它利用国家权力征调最优秀的工匠,控制最好的原料,生产不计成本,产品大多非常精美[[5]()]。
民营手工业则由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品。相比之下,民营手工业的发展优势在于工人生产积极性较高、能够按市场需求及时开发新产品、有活跃的竞争因素等[[8]()]。
手工业副业的历史演变
在中国古代手工业的发展历程中,家庭手工业一直是重要的组成部分。早在原始社会晚期,中国的手工业就已经成为独立的生产部门。上古时代,人们掌握了养蚕缫丝和陶器制造的技术,其中陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就,商代烧制出了原始瓷器[[8]()]。
到了封建社会时期,家庭手工业作为农户的副业形式进一步发展。在这个时期,手工业的发展既有国家强大的经济保障,又有民间活跃的竞争因素的促进,再加上不断进步的手工业技术,使得手工业发展的规模不断扩大[[8]()]。
结论
综上所述,封建社会手工业副业是指农户在农业生产之余,从事的一些手工劳动,以满足自家消费和缴纳赋税的需求。这种形式的手工业生产在中国封建社会中占有重要地位,与农业经济紧密相连,体现了封建经济形态的特征[[4]()]。
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